Nathalie Flacassier Consultant

Ma partenaire Hôtellerie et Restauration – Nathalie Flacassier Consultante 

C’est une personnalité attachante, d’un grand professionnalisme.

Ayant une parfaite connaissance du tissus économique et local sur votre région. Elle maîtrise les us et coutumes régionales, a  un rapport privilégié avec les fournisseurs, les institutionnels et décideurs locaux.

Elle est également une interlocutrice à votre écoute et disponible.

Depuis une vingtaine d’années, Nathalie Flacassier œuvre dans le domaine de l’hôtellerie restauration bar brasserie discothèque (CHRD) auprès des Chefs d’entreprises. Elle s’est attachée pendant plusieurs années au volet juridique, fiscal et social de ces métiers pour créer en 2008 un cabinet de formation, audit, accompagnent aux mises aux normes et obligations administratives multiples propres à cette profession.

Aujourd’hui, nous sommes en capacité d’intervenir dans tout type d’entreprise et apporter nos compétences et savoir-faire en matière d’hygiène, réglementation débit de boisson, allergènes, prévention des risques professionnels, accessibilités handicapés, management, commercialisation et ventes additionnelles.

Nathalie Flacassier Consultant est un organisme de formation spécialisé dans les domaines de l’hygiène alimentaire, de la sécurité des aliments et de la réglementation en matière de vente d’alcool. Nos formations s’adressent à l’ensemble des professionnels de l’Industrie Hôtelière, Artisans, Commerçants, Métier de Bouche (Boulangers, Pâtissiers, Bouchers, …), Cuisines centrales, Traiteurs, Restaurateurs…

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